Hatay Ev Yapımı Doğal Lavaş Peynir

Lavaş Peynirimizin içerisinde hiçbir katkı maddesi yoktur. Renklendirici, koruyucu, asit düzenleyici ve tatlandırıcı içermez. Tamamen doğal ve ev yapımıdır.

Ürünlerimizin tamamı hijyen koşullar altında üretilmiş olup, TSE Covid-19 güvenli üretim belgesi ile hijyenik üretim koşulları tescillenmiştir.

Ürünün İçeriği: İnek sütü, peynir mayası, tuz.

Ürünün Hazırlanışı: Süt sıcaklığını kaybetmeden içerisine peynir mayası eklenen süt, yaklaşık 2 saat süresince pıhtılaşma sağlanması için bekletilir. Temiz bir tülbent arasına alınan pıhtı, gevşek bırakılarak suyun iyice ayrışması sağlanır. 1 saat kadar suyun süzülmesi beklendikten sonra tülbentin ağzı sıkıca bağlanır. Tüm suyundan kurtarılan Lavaş peyniri, büyük parçalar elde edilecek şekilde kesilerek 12-24 saat arası bir süreçte fermente edilmeye bırakılır.

Kullanım Şekilleri: Kahvaltılarda tüketilir, kızartılabilir ve tandır için k Devamını Göster