Hatay Ev Yapımı Doğal Çubuk Peynir

Çubuk Peynirimizin içerisinde hiçbir katkı maddesi yoktur. Renklendirici, koruyucu, asit düzenleyici ve tatlandırıcı içermez. Tamamen doğal ve ev yapımıdır.

Ürünlerimizin tamamı hijyen koşullar altında üretilmiş olup, TSE Covid-19 güvenli üretim belgesi ile hijyenik üretim koşulları tescillenmiştir.

Ürünün İçeriği: İnek sütü, peynir mayası, tuz,

Ürünün Hazırlanışı: Taze inek sütü kaynatılır. Kaynayan süt 32 dereceye inene kadar soğuması için bekletilir. Süte peynir mayası eklenir ve mayalanması için dinlendirilir. Mayalanan peynir süt içinde pıhtılaşır ve özel aparatıyla kesikler atılır. Kesilen parçalar kalıplara dökülür ve suyu süzülür. Daha sonra peynir tuzuyla tuzlanır ve özel kalıplara alınır. Peynir, kalıplarda haşlanır ve son olarak peynir, kalıplarda dinlendirilir.

Kullanım Şekilleri: Kahvaltılarda tüketilir. Kuymak yapımında kullanılır. Sandviç yapımında kullanılır. P Devamını Göster