Hatay Ev Yapımı Doğal Baharatlı Sürk Çökelek

Baharatlı sürk çökeleğimizin içerisinde hiçbir katkı maddesi yoktur. Renklendirici, koruyucu, asit düzenleyici ve tatlandırıcı içermez. Tamamen doğal ve ev yapımıdır. Ürünlerimizin tamamı hijyen koşullar altında üretilmiş olup, TSE güvenli üretim belgesi ile hijyenik üretim koşulları tescillenmiştir. Pul biber, kimyon ve kekik kullanılarak, içeriği hazırlanmaktadır.

Ürünün İçeriği: Taze çökelek, biber salçası (tatlı), pul biber, kimyon, tuz, kekik, çörek otu, su, zeytinyağı.

Ürünün Hazırlanışı: Hatay'a özgü yöresel bir peynir çeşididir. Asitliği ilerlemiş sütten veya yoğurttan yağ üretilen yörelerde, yağ elde edildikten sonra geriye kalan ayranın kaynatılmasıyla elde edilen çökelekten yapılmaktadır. Kekik, kimyon, pul biber, çörek otu gibi baharatlar ve biraz salça ile yoğrulup şekil verilir. Güneşte kurutulmadan streç filme sarılır. Ürünlerimiz, hijyen koşulları altında paketlenir.

Saklama Devamını Göster