Antikya

Bumbar dolmamızın içerisinde hiçbir katkı maddesi yoktur. Hatay yöresine ait farklı ve değişik bir lezzet olan Bumbar Dolması, koruyucu ve tatlandırıcı içermez. Tamamen doğal ve el yapımıdır. Ürünlerimizin tamamı hijyen koşullar altında üretilmiş olup, TSE güvenli üretim belgesi ile hijyenik üretim koşulları tescillenmiştir.

Ürünün İçeriği: Pirinç, dana eti kıyması, kuyruk yağı (koyun), sıvı yağ, katı yağ, domates salçası, soğan, karabiber, tuz.

Ürünün Hazırlanışı: Bumbarlar iyice yıkanır. Sirkeli ve limonlu suda 1 gün bekletilir. Ertesi gün bumbarlar tekrar yıkanır. Daha sonra hazırlanan iç harç hijyenik koşullarda bumbarın içine doldurulur. Özel sosunda kaynatılan bumbarlar servise hazır hale getirilir. Ürünlerimiz, hijyen koşulları altında el değmeden paketlenir.

Saklama Koşulları: Kuru ve serin bir yerde muhafaza edilmeli Devamını Göster